>sp|Q6BEH3|CFI_EUSER Chalcone--flavanone isomerase OS=Eustoma exaltatum subsp. russellianum OX=52518 GN=CHI PE=2 SV=1 MAPPVSVSEVQVESYLFPPTITPPASTKSFLLGGAGVRGLEIGGNFVKFTAIGIYLDETA IPWLAGKWKGKTAEELADSVDFFADIITGPFEKFTQVTLILPLTGQQYSGKVSENCTAQW KAAGVYTPADGKAIEKFLQVFEPQSFSPGDSILFMHSPESLTISFGKAGDIPETSNAVIE NKKLSEAVIESVIGEKGVSPAAKKSLATRIAHVLNHF