>sp|Q38Y18|ENO_LATSS Enolase OS=Latilactobacillus sakei subsp. sakei (strain 23K) OX=314315 GN=eno PE=3 SV=1 MSIITDILGREVLDSRGNPTVEVEVYTEDGGFGRAIVPSGASTGEHEAVELRDGDKSRFG GKGVLKAVENVNGPLAKEIVGFDTTDQRGIDAAMIKLDGTENKGKLGANAILGVSLAAAR AAADELGLPLYEYLGGPNAHVLPTPMMNVINGGAHSDNKVDFQEFMIMPVGAKSVREAIR MGSETFQALKSLLSADGKVTSVGDEGGFAPDFANNEEPLQYLIKAIEKAGYKAGEDISIA IDVASSELWNNEDKTYKLRWSTGEEFTTPEFVKYLEGLVAKYPIISIEDPIDENNWEDWA SITKELGEKVQLVGDDFFVTNTDYLRKGIKMGAANSILVKVNQIGTLTESLEAIEMAKEA GYTAVVSHRSGETEDTTIADLVVATNAGQIKTGSMSRTDRLAKYNQLMRIEEQLGDTASY KGINSFYNIKK