>sp|B7UPC3|NAGZ_ECO27 Beta-hexosaminidase OS=Escherichia coli O127:H6 (strain E2348/69 / EPEC) OX=574521 GN=nagZ PE=3 SV=1 MGPVMLDVEGYELDAEEREILAHPLVGGLILFTRNYHDPAQLRELVRQIRAASRNHLVVA VDQEGGRVQRFREGFTRLPAAQSFAALLGMEEGGKLAQEAGWLMASEMIAMDIDISFAPV LDVGHISAAIGERSYHADPQKALAIASRFIDGMHEAGMKTTGKHFPGHGAVTADSHKETP CDPRPQAEIRAKDMSVFSSLIRENKLDAIMPAHVIYSDVDPRPASGSPYWLKTVLRQELG FDGVIFSDDLSMEGAAIMGSYAERGQASLDAGCDMILVCNNRKGAVSVLDNLSPIKAERV TRLYHKGSFSRQELMDSARWKAISARLNQLHERWQEEKAGH